水煮鱼片的做法

摘要:北京时间2019-04-16 06:49 家常菜为您报道关于【水煮鱼片的做法】的具体情况和说明,让www.itcyt.com新闻频道的君以图文形式为您慢慢道来,本文关注焦点《》。

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用料 黑鱼 1条2-4斤左右 姜 10片 八角 2个 豆芽 1把 生菜 若干 香菜 一把 红辣椒 2个 水煮鱼配料 1包

水煮鱼片的做法

鱼切片沥干水分,放入水煮鱼包里面的腌料包,再加入料酒,腌制30分钟以上

备好配料,辣椒、大蒜、生姜片、八角,家里没有花椒了,最好再加点花椒,这样会更好吃

蔬菜洗好备用,豆芽一定要加,不然这道菜就没有了灵魂呐。锅里水烧开下豆芽烧至7分熟,大约水开后1-2分钟,烧好后把豆芽放入碗内底部铺垫

香草🌿洗净备用,可以根据个人喜好添加

生菜叶一定要加,太好吃了,在碗内豆芽上放好生菜

锅里烧油,热油下配料煸香,然后加入水烧开倒入水煮鱼底料,烧开后先放入腌制好的鱼骨鱼头鱼尾大约2-3分钟,然后再放入鱼片烧3分钟

我用的是这个调料,很不错的,超市有卖

直接将烧好的倒入碗内,然后撒上香草,美味水煮酸菜鱼上桌喽

配上这道菜一人能吃一大碗饭,平时的两倍


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