腌豆角时,直接腌制是“大忌”,少了这1步,难怪豆角不酸不入味

摘要:北京时间20190814关于【腌豆角时,直接腌制是“大忌”,少了这1步,难怪豆角不酸不入味】的具体情况和说明,让www.itcyt.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来,本文关注焦点《大片,黄网站,日本黄大片免费播放器,电影,黄色电影免费片日本大片,全过程,黄色免费网站,完整版,特别黄的免费大片视频,黄色大片,网站,日本一级特黄大片免色,视频》。

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现在相信有很多人都特别喜欢在家里腌豆角吃,其实在腌豆角的时候,直接腌制是大忌,若是少了这一步,难怪豆角不酸不入味,要想研制出来又酸又入味的豆角是有窍门的,来看看奶奶是如何腌制的吧。

首先准备适量的豆角,奶奶用的豆角都是刚从菜地里面采摘回来的新鲜的豆角,这些豆角要没有虫眼,而且是完整无损,上面没有任何脏东西的,就需要我们彻底把豆角清洗干净,若是你买来的豆角,就需要把它们放在淡盐水中浸泡20分钟之后捞出来再进行制作,这样口感会更好,更放心一些。

然后切记不要把豆角直接放在坛子里面腌制,需要我们多做一步,那就是需要把豆角放在开水中烫30秒钟,等时间到了之后,把豆角捞出来,然后晾干上面的水分,把它们装进坛子里,熬一些花椒水放凉之后倒进去,然后再倒入花椒水二倍的淘米水,加入了5勺食用盐,放入两勺白酒,再放入少许小米椒,然后把瓶口封紧,放在阴凉的地方密封保存7天以上的时间。

等时间到了之后,又酸又入味的豆角就腌制好了,所以说在腌制豆角的时候,切记不要直接腌制,就要把它们放在锅里面焯水30秒钟,这样能让腌豆角会更加的酸脆入味,你学会正确的做法了吗?


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