好蜂蜜如何挑选?教你几个选购技巧,快速挑到甜甜的蜂蜜

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首先,买东西的时候,可以直接看到的就是蜂蜜容器上标签,这些标签里有蜂蜜成分、产地、生产日期等等。一般,纯正蜂蜜的材料名称与产品名称是相同的,在营养成分中,好蜂蜜的价值高,富含丰富的蛋白质和微量元素。最后,生产日期和保质期是很重要的,尽量选择刚刚生产的,保质期长的。

接着,用视觉、嗅觉、味觉检验蜂蜜也是很重要的,真正好的蜂蜜用眼睛去看会发现它的颜色很纯正,晶莹剔透,蜂蜜很粘稠,会有挂杯现象产生。用嗅觉来鉴定,真蜂蜜会有一股淡淡的花香味,这是因为蜜蜂在采蜜的时候产生的。

从味觉来看,真蜂蜜喝到嘴里又香又甜,假蜂蜜只有浓郁的甜。根据实践证明,一滴真蜂蜜滴在白纸上,会形成一个蜜珠,很像小水珠,假的蜂蜜只会迅速渗透。

蜂蜜需要干燥保存,使用完之后一定要记得把容器封好,避免蜂蜜变味。蜂蜜的吃法也有很多,直接食用即可。小编最喜欢蜂蜜水了,它的制作方法很简单,益处也很多。

在小蛋糕里面加上一些蜂蜜,可以使蛋糕吃起来甜甜的,很有味道,此外,一些主食,像是馒头、饼干、牛奶里边也可以放点蜂蜜调味。

不过平时将蜂蜜放在蛋糕,面包片上还是要在家里备上一个按压式的蜂蜜罐,这样不用来回用勺子去蜂蜜,蜂蜜罐也容易变得黏腻腻的,直接按压蜂蜜罐,蜂蜜就可以流出来了,不粘手也不会沾到罐子上。

蜂蜜的好处很多,购买蜂蜜的时候一定要仔细挑选,另外,食用蜂蜜也要适度,自身的健康最重要。


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